ZWILLING Draaischiller TWIN GRIP
0117476
Levertijd: 5 werkdagen met pakketbezorging
Dankzij het hoogwaardige kunststof handvat ligt de dunschiller "Twin-Grip" van ZWILLING stevig en slipvast in de hand.
Het ijshardde "Friodur"-mes is gemaakt van speciaal roestvrij staal en garandeert zeer dun schillen.
Warm en koud
Staal ontwikkelt zijn volledige potentieel alleen bij een passende warmtebehandeling. Daarbij bepaalt de bereikte hardheid de scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid.
Door ijsharden wordt de koolstof in de moleculaire structuur gebonden, waardoor het FRIODUR-lemmet harder wordt.
Dit proces verloopt in 4 stappen:
- Opwarmen
- Afkoelen
- Diepvriezen
- Ontdooien
Het resultaat: uitzonderlijke hardheid, hoge taaiheid en corrosiebestendigheid.